italia… Pizza Madre di Salvatore di Matteo 15 Mar 20224 Abr 2022 El otro día hablando del Cornicello os mostré ese "super cornicello" y dije que merecía comentario aparte. Bueno pues ese ejemplar de "cornicello" lo encontrareis en Pizza Madre. Pizza es…
Tema de hoy Ordenando fotografias – Crónicas britànicas 25 Abr 2018 Lo mio con las fotos es casi una obsesión, a veces me da un poco de apuro decir cuantos canales de backups tengo para mis fotos. A veces pienso si…
Tema de hoy Aseos públicos 16 Dic 20153 Abr 2019 Ayer fue uno de esos días tan intensos que parece como si hubieran sido tres, algo muy habitual en estas fechas pre-navideñas. Unas jornadas que suelen ser muy duras, mas…
Viajes Bar Camacho – cocina con amor 27 Oct 20153 Abr 2019 Tenía yo una tía, tía Concha se llamaba, que no era una tia cualquiera. Tía Concha tenía muchas virtudes y algun defect, pero como lleva años de vacaciones en otra…
españa… Su señoria el Pixin de La Parrera – Niembru – Asturias 9 Sep 201515 Feb 2021 Lo prometido es deuda, aunque en realidad no tenía que pasar cuentas con nadie porque era una promesa conmigo misma, y que gustazo me ha dado el cumplirla. Aunque como en…
españa… Entre Ribadesella y Llanes 29 Jul 201515 Feb 2021 Hace años en una excursión por Santander nos acercamos hasta Llanes, donde pasamos un par de días, siempre me quedaron ganas de volver y conocer un poco mejor la costa…
Viajes El homenaje – Seven Park Place 20 Feb 201515 Feb 2021 Homenaje el que nos hemos dado esta noche en una mano a mano a tres bandas entre mi hija, su marido también llamado mi yerno favorito (y único) y una…
españa… La palma – Casa Goyo 19 May 201415 Feb 2021 Hace unas semanas pisé por primera vez eso que las campañas publicitarias rancias siempre llamaban las islas afortunadas, que según como se mire seguramente lo son, pero en todo caso…
musica… La orquesta y Leticia Moreno 13 Oct 201315 Feb 2021 Ayer me reencontré con la orquesta, con la OBC (Orquesta ciutat de Barcelona i Nacional de Catalunya) hacia mucho que no iba a l'Auditori con el único objeto de…
españa… Cafetín la Porrona – Granada – Albaicín 22 Abr 201315 Feb 2021 Ayer hablaba sobre un restaurante, un restaurante con mayúsculas. Hoy, en cambio, hablaré de un sitio para comer... más o menos. La Porrona. Lo de más o…
españa… La Fábula restaurante – Granada 20 Abr 201315 Feb 2021 Si alguna cosa buena tenemos en este país es que comer, comer bien generalmente no es un problema. Sales por ahí de viaje y a poco que tengas un mínimo…
Barcelona Espai Kru – Rias de Galicia 7 Dic 201215 Feb 2021 Una persona del oficio, me contaba el otro día que en el mundo de la restauración se ha instaurado el síndrome Chicote. Hace unas semanas en España se ha…
Viajes Reina de Portlligat 3 May 201220 Ene 2022 Entrar en la cocina de un restaurante cuando aun no han empezado a calentar motores es una sensación parecida a entrar en el Liceu un día cualquiera por la mañana…
Barcelona Volviendo a la normalidad 29 Mar 201215 Feb 2021 Pues si poco a poco voy volviendo a la normalidad, casi (el casi es muy importante) ando con normalidad. Las escaleras y yo nos hablamos, de momento, pero todo…
Barcelona… Neri Hotel & Restaurante 11 Nov 201015 Feb 2021 Tradicionalmente septiembre y enero son los meses de los grandes propósitos: dejar de fumar, aprender inglés. Lo de apuntarse al gimnasio tiene otro timing estrechamente asociado a la "operación bikini".…
ESTRELLA 