Waterstones, la librería

Si cuando voy a Londres la National o cualquier otro de los grandes centros museísticos de la ciudad son parada obligada, al menos para mi. La mañana que suelo dedicar a Guildford estaría coja sino hiciera un alto en waterstone, LA librería. Es traumático entrar en una librería de esas proporciones una ciudad como Guilford …

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Causas perdidas

Llevo... años, muchos años peleando con el tema del reciclaje casero. Tampoco es que sea  tan difícil, creo. Lo primero que se necesita es disponer de un espacio ad-hoc, algo así. Aprovecho la oportunidad que me brindo a mi misma para decir que mi cocina me la hice yo a medias con un sueco de …

La Calçotada

Lo prometido es deuda y  hoy toca "calçotada". En realidad tocó la semana pasada cuando la casa se me llenó de gente. Porque uno de los principales ingredientes de tan catalana celebración es la gente, mucha gente, tanto da si son amigos o familiares siempre y cuando sean muchos y hablen a gritos. En casa  …

El culpable

Hoy no puedo escribir. El culpable es ese de arriba, y este la víctima Es la primera vez que me atravieso un dedo con un cuchillo, (orificio de entrada y salida). Una experiencia interesante. Hasta mañana.

“Mis” Brownies

En estos momentos una buena parte de mis amistades se estan alimentando a base de pescado al vapor, pechugas de pavo a la plancha, lechuga sin aceite y en casos extremos solo de aire. Por eso creo que este es el mejor momento para  colgar la receta de mis brownies. Digo "mis" porque recetas de …

La col paperina

Me estoy planteando seriamente abrir una nueva sección,  que podría llamarse "los catalanes somos raros" porque tiene narices que con la de cosas ricas y fáciles de hacer con sólo unas horitas de horno: cochinillo, besugo, cordero, pavo etc. Aquí, en Catalunya, tengamos que celebrar la Navidad con una sopa. Una supersopa, sí, pero sopa …