Pimientos del Piquillo

La receta de hoy está dedicada a mi amigo Rafael T.C., el culpable de que el viernes en casa comieramos pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao y morcilla de Burgos. Los pimientos del piquillo son pequeños de unos 10 cm de largo y forma triangular, no tienen esas nervaduras tan pronunciadas de los …

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